• 2a-voorgerechten-a

    • Carpaccio van coquille uit Fécamp

      32.00

      salade aardpeer, jonagold appel, walnoot en selder

    • Garnaalkroketten

      32.00

    • Oesters & kaviaar 4st

      42.00

      granité van rosé Bollinger champagne, zure room, blanke boter & winterprei

    • Terinne van ganzenlever

      36.00

      compote vijg, rozijnentoast

    • 2a-voorgerechten-b

    • Krab - krab - krab

      48.00

      salade Noordzeekrab, zacht gegaarde Kingkrab, tempura soft shell krab, mierikswortel, sherry vinaigrette

    • Merus Kingkrab

      59.00

      zacht gegaard in hoeveboter

    • Salade Noordzeekrab

      42.00

      ei & toast